营养治疗原则:高能量、高蛋白、高维生素。
(1)保证充足能量:能量的需要量应结合临床治疗的需要和患者的食量而定。较正常人增加50%~70%。每天宜供给3000~3500kcal。
(2)保证糖类供给量:糖类的供给量通常应占总能量的60%~70%;蛋白质供给量应高于正常人,可按每天1.5~2.0g/(kg·d)供给；要注意不宜多供给动物性蛋白质。
(3)保证矿物质适量供给:要适量摄入含钾、钙及磷的食物,如有腹泻应注意多选用含维生素B1、维生素B2及维生素C丰富的食物,可适当多食动物肝、内脏,新鲜绿叶蔬菜,必要时补充维生素类制剂。
(4)适当增加餐数:一般应少食多餐,以保证食物的摄入和吸收,也可减轻心脏负担,以防心脏意外。
(5)避免食用刺激性食物和调味品:如浓茶、咖啡、辛辣食物、烟、酒。同时应禁用含碘盐和含碘丰富的食物。
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